Andere

Smaaknotities Een romige textuur waarin aroma’s van wafels, amandelen en vanille naar voor komen. Een smeuïge, smakelijke likeur.

Picon is een bitterlikeur uit Frankrijk uitgevonden door Gaétan Picon. Gaétan, geboren in 1809, kreeg zijn opleiding in de distilleerderij van Aix-en-Provence. Hij vond de Picon uit in 1837 gedurende zijn dienst bij het Franse leger in Algerië. Hij zocht toen zelf naar een medicijn tegen malaria waarmee hij was besmet was geraakt. Het werd een wondermiddel want het werkte. Zijn officieren hadden ook zijn drankje ook ontdekt en hij mocht het produceren voor de Franse troepen. Na zijn legerdienst stichtte hij in Marseille een grote distilleerderij en hernoemde zijn product Amer Picon. 'Amer' betekent 'bitter'. Picon Amer is gemaakt op basis van sinaasappelen, gentiaan en cinchona. Het geeft een bitterzoete smaak en een licht kruidig boeket. Picon kan puur als aperitief gedronken worden en is uitstekend te mixen met bier of witte wijn.

Sandeman Tawny heeft het aroma en de fruitige smaak van een grote porto maar is fijner. Deze porto wordt erg op prijs gesteld als aperitief en wordt fris maar niet ijskoud geschonken.