Bieren

Het aroma start met de smaak van karamelmout en donker fruit, gevolgd door een toets van rozijnen en kruiden. De afronk zorgt voor een hint van specerijen en eindigt in een hoppige bitterheid.

Het aroma start met de smaak van karamelmout en donker fruit, gevolgd door een toets van rozijnen en kruiden. De afronk zorgt voor een hint van specerijen en eindigt in een hoppige bitterheid.

Het aroma start met de smaak van karamelmout en donker fruit, gevolgd door een toets van rozijnen en kruiden. De afronk zorgt voor een hint van specerijen en eindigt in een hoppige bitterheid.

Zacht blond bier. Smaak start met een lichte zoetzure toets, waarop een zachte fruitsmaak met een hint van citrus en sinaas volgt. De lichte afdronk zorgt voor een gebalanceerde verfrissing.

Zacht blond bier. Smaak start met een lichte zoetzure toets, waarop een zachte fruitsmaak met een hint van citrus en sinaas volgt. De lichte afdronk zorgt voor een gebalanceerde verfrissing.

Een roodbruine single met smal romige schuimkraag. Door donkere moutsoorten worden chocolade- en karamelsmaken gecreërd, maar ook een citrustoets is merkbaar.

Een roodbruine single met smal romige schuimkraag. Door donkere moutsoorten worden chocolade- en karamelsmaken gecreërd, maar ook een citrustoets is merkbaar.

Een roodbruine single met smal romige schuimkraag. Door donkere moutsoorten worden chocolade- en karamelsmaken gecreërd, maar ook een citrustoets is merkbaar.

Donkerbruin bier, behoort door zijn volle smaak tot het kruim van de donkere abdijbieren. Eerst proeft men de zachte smaak van geroosterd mout, waarna deze overgaat in de complexe toetsen van rozijnen, karamel en de fruitige toets van kruiden.

Donkerbruin bier, behoort door zijn volle smaak tot het kruim van de donkere abdijbieren. Eerst proeft men de zachte smaak van geroosterd mout, waarna deze overgaat in de complexe toetsen van rozijnen, karamel en de fruitige toets van kruiden.

Donkerbruin bier, behoort door zijn volle smaak tot het kruim van de donkere abdijbieren. Eerst proeft men de zachte smaak van geroosterd mout, waarna deze overgaat in de complexe toetsen van rozijnen, karamel en de fruitige toets van kruiden.

Amberkleurige tripel met een vol en complex smakenpallet dat best kan omschreven worden als vol, rond, licht hoppig maar niet bitter, eerder zoet. Geen onaangename alcoholsmaak, maar een warm mondgevoel.

Amberkleurige tripel met een vol en complex smakenpallet dat best kan omschreven worden als vol, rond, licht hoppig maar niet bitter, eerder zoet. Geen onaangename alcoholsmaak, maar een warm mondgevoel.

Amberkleurige tripel met een vol en complex smakenpallet dat best kan omschreven worden als vol, rond, licht hoppig maar niet bitter, eerder zoet. Geen onaangename alcoholsmaak, maar een warm mondgevoel.

Een genuanceerde tripel, verfijnd en uitgebalanceerd. Een prachtige harmonie van gerst, haver en tarwe met zachte, fruitige tonen en een verrassend delicate smaak. Dit tijdloze bier is de belichaming van onze onophoudelijke zoektocht naar schoonheid.

Een genuanceerde tripel, verfijnd en uitgebalanceerd. Een prachtige harmonie van gerst, haver en tarwe met zachte, fruitige tonen en een verrassend delicate smaak. Dit tijdloze bier is de belichaming van onze onophoudelijke zoektocht naar schoonheid.

ENKEL VERKRIJGBAAR OP BESTELLING!

Barista Chocolate Quad biedt duidelijke tonen van karamel, toffee en chocolade. Qua geur en smaak past dit degustatiebier dan ook perfect in het rijtje van de quadrupels. De aroma’s van de geroosterde mouten, de donkere kleur en de stevige schuimkraag sluiten eerder aan bij porter en stout, twee Britse bierstijlen. Een uniek bier dus dat iedere bierliefhebber moet proeven.

Barista Chocolate Quad biedt duidelijke tonen van karamel, toffee en chocolade. Qua geur en smaak past dit degustatiebier dan ook perfect in het rijtje van de quadrupels. De aroma’s van de geroosterde mouten, de donkere kleur en de stevige schuimkraag sluiten eerder aan bij porter en stout, twee Britse bierstijlen. Een uniek bier dus dat iedere bierliefhebber moet proeven.

Kasteel Blond biedt een mooie balans tussen het bittere karakter van hop en de zachte eigenschappen van mout. De gist zorgt vervolgens voor de nodige fruitigheid die doet denken aan citrusvruchten. De combinatie maakt het bier heerlijk zacht in de afdronk.

Kasteel Rouge is een unieke blend van Kasteel Donker en gemacereerde kersen. De robijnrode kleur, de stevige schuimkraag en de zoete aanzet resulteren in een speciaalbier en streekbieren met een evenwichtige smaak en subtiele toetsen van kersen. Deze allemansvriend smaakt extra goed als aperitief op een zonnig terras. Klaar voor la vie en Rouge?

Op het gebied van foodpairing kan je weinig fout doen met een Cuvée du Château. Dit speciaalbier en streekbieren evenaart de smaak van een tien jaar gerijpte Kasteel Donker en doet denken aan porto. De toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mouten worden gevolgd door een delicate hopbitterheid in de afdronk. Zeer lekker met wild of in combinatie met een kaasplank!